„Rzeczpospolita”: Patrioty na finiszu - umowa już w marcu?

3 Komentarze
/
Najprawdopodobniej w marcu podpisana zostanie umowa na dostawy…

„Czyż Piłsudski to nie k**wa?”. W Winnicy neobanderowcy „poprawili” tablicę ku czci Piłsudskiego [+VIDEO/+FOTO]

12 Komentarze
/
Neobanderowcy z Czarnego Komitetu postanowili „poprawić”…

Czybureki

0 Komentarze
/
Przysmaki tatarskie znacznie wzbogaciły kuchnię kresową, z biegiem lat stając się jej nieodłączną częścią. Jedną z takich potraw są, obok słynnych kołdunów, także czybureki (czyburki), kształtem przypominające płaskie pierogi. I choć wymagają sporo pracy, warto się pokusić o ich przyrządzenie, bowiem jest to jadło wyśmienite.

Bliny drożdżowe

0 Komentarze
/
Bliny są potrawą bardzo popularną nie tylko w Rosji, ale i na Kresach, choć przeważnie kojarzone są właśnie z kuchnią rosyjską. Zna ona kilka rodzajów blinów, różniących się dodatkami i rodzajem mąki (pszenna, gryczana, razowa lub mieszana). Tym razem wersja pszenna.

Grodno Bernardyni

0 Komentarze
/

Halicz

0 Komentarze
/
Słownik geograficzny Królestwa Polskiego i innych krajów słowiańskich, t. 3, pod red. F. Sulimirskiego, B. Chlebowskiego, W. Walewskiego, Warszawa 1882, s. 15-19.

Grodno Bernardyni

0 Komentarze
/

Grodno Bernardyni

0 Komentarze
/

Datnow

0 Komentarze
/

Gierwiaty

0 Komentarze
/

Czerniewicze

0 Komentarze
/

Daniuszewo

0 Komentarze
/

Bienica

0 Komentarze
/

Grodno Bernardyni

0 Komentarze
/

Grodno Bernardyni

0 Komentarze
/

Daniuszewo

0 Komentarze
/

Gierwiaty

0 Komentarze
/

Gierwiaty

0 Komentarze
/

Zrazy po wołyńsku

0 Komentarze
/
Kuchnia wołyńska

Gierwiaty

0 Komentarze
/

Gierwiaty

0 Komentarze
/

Bieszankowice

0 Komentarze
/

Daniuszewo

0 Komentarze
/

Daniuszewo

0 Komentarze
/

Barszcz z fasolą

0 Komentarze
/
Barszcz jest tym lepszy, im bardziej gęsty, bowiem często występuje jako potrawa jednodaniowa.

Prawdziwy barszcz ukraiński

0 Komentarze
/
Barszcz ukraiński

Lwowskie gołąbki

0 Komentarze
/
Mniej znane w innych częściach kraju gołąbki z nietypowym raczej nadzieniem. Są proste w wykonaniu i bardzo smaczne.

Lwowski barszcz z młodych warzyw

0 Komentarze
/
Barszcz po lwowsku

Rosół z zacierkami, tzw. żeniocha

1 Komentarz
/
Bardzo smakowita, sycąca odmiana zupy ziemniaczanej, lub - jak kto woli - rosołu z ziemniakami. Na Podkarpaciu, w rejonie Przemyśla-Jarosławia, gdzie wiele potraw było podobnych do tych ze Lwowa, nazywano ją "żeniochą"; od kluseczek "pożenionych" z rosołem i ziemniakami.

Napój z buraków

0 Komentarze
/
Napój idealny na gorące dni.

Kluski z grzybami

0 Komentarze
/
Mniej znana w innych częściach Polski ale bardzo smaczna odmiana klusek.

Barszcz chłopski

0 Komentarze
/
Smaki Podlasia

Chrulczyce

0 Komentarze
/

Boruny

0 Komentarze
/

Bystrzyca

0 Komentarze
/

Berdowka

0 Komentarze
/

Dziewiatkowicze

0 Komentarze
/

Gieraniony

0 Komentarze
/

Boruny

0 Komentarze
/

Boruny

0 Komentarze
/

Boruny

0 Komentarze
/

Boruny

0 Komentarze
/
Placki Ziemniaczane

Placki ziemniaczane po żmudzku

0 Komentarze
/
Po żmudzku

Kołduny litewskie

0 Komentarze
/
Najsławniejsza bez wątpienia wśród litewskich potraw, choć jej korzenie sięgają kuchni tatarskiej. Receptur na przyrządzenie kołdunów jest co najmniej kilkanaście, podobno każda najlepsza.

Zupa z chleba

0 Komentarze
/
Po litewsku.

Zrazy po staropolsku

0 Komentarze
/
Kiedy zrazy są już uduszone, wystarczy dolać śmietany.

Bystrzyca

0 Komentarze
/

Bystrzyca

0 Komentarze
/

Bystrzyca

0 Komentarze
/

Kiełbasa w sosie piwnym

1 Komentarz
/
W kuchni staropolskiej wielkim poważaniem cieszyły się potrawy z kiełbas. Przyrządzano je "na sucho" albo w rozmaitych sosach. Bodaj najprostsza w wykonaniu, ale i bardzo smacznym była kiełbasa w sosie piwnym, zwanym polskim.

Berdowka

0 Komentarze
/

Prawdziwie polski krupnik

0 Komentarze
/
Jest to zupa tak pożywna, że może zastąpić obiad dwudaniowy. Istnieje kilka wersji krupniku; każda równie smaczna. Podamy jedną z prostszych.

Apteczka domowa

0 Komentarze
/
W każdym dworku lub zasobniejszym domostwie istniało osobne pomieszczenie do przechowywania rozmaitych przysmaków - apteczka.