Po raz pierwszy od dziewięciu lat Rosja znów eksportuje czarny kawior do Unii Europejskiej.
Według rosyjskich mediów, Urząd Gospodarki Rybnej zezwolił na dostawę 150 kg ikry jesiotra hodowlanego. Jednak w dalszym ciągu będzie obowiązywał zakaz eksportu ikry dziko żyjących jesiotrów. W Rosji połów komercyjny dzikiego jesiotra jest zabroniony od 2006 r. w celu ochrony przed wytępieniem.
Ze względu na zakaz połowów w Rosji powstały liczne hodowle. Rosja ma zamiar być znów największym na świecie eksporterem kawioru. Światowe zapotrzebowanie wynosi 350-360 ton rocznie.
Justyna Bonarek/ad-hoc-news.de/Kresy.pl



























