„Rzeczpospolita”: Patrioty na finiszu - umowa już w marcu?

/
Najprawdopodobniej w marcu podpisana zostanie umowa na dostawy…

Zupa z chorutem czyli gandżabur

/
Jest to niezwykle sycąca i aromatyczna potrawa, nawet dla bardzo wybrednych smakoszy.

Zupa gryczana

/
Zupa po ormiańsku

Barszcz z fasolą

/
Barszcz jest tym lepszy, im bardziej gęsty, bowiem często występuje jako potrawa jednodaniowa.

Prawdziwy barszcz ukraiński

/
Barszcz ukraiński

Lwowski barszcz z młodych warzyw

/
Barszcz po lwowsku

Rosół z zacierkami, tzw. żeniocha

/
Bardzo smakowita, sycąca odmiana zupy ziemniaczanej, lub - jak kto woli - rosołu z ziemniakami. Na Podkarpaciu, w rejonie Przemyśla-Jarosławia, gdzie wiele potraw było podobnych do tych ze Lwowa, nazywano ją "żeniochą"; od kluseczek "pożenionych" z rosołem i ziemniakami.

Barszcz chłopski

/
Smaki Podlasia

Zupa z chleba

/
Po litewsku.

Prawdziwie polski krupnik

/
Jest to zupa tak pożywna, że może zastąpić obiad dwudaniowy. Istnieje kilka wersji krupniku; każda równie smaczna. Podamy jedną z prostszych.