Święto ogórka

W podmoskiewskim mieście Suzdal obchodzone jest święto ulubionego warzywa Rosjan – ogórka. Można na nim spróbować ogórków w każdej postaci – od surowych przez korniszony, po kiszone lub małosolne.

Jednak kupowanie i jedzenie ogórków to nie jedyne atrakcje czekające na tych wszystkich, którzy pojawią się dziś w tym mieście. Z okazji święta miejscowe władze przygotowały wielką imprezę – występy zespołów folklorystycznych, tańce, kramy z pamiątkami, a przede wszystkim stragany, na których można kupić dowolną ilość ogórków.

Warzywo to w rosyjskiej kulturze kulinarnej zajmuje wyjątkowe miejsce. Zdaniem Rosjan nie ma mowy o prawdziwym rosyjskim posiłku bez ogórka.

Suzdal słynie z uprawy tego warzywa. Dlatego też miasto to jest powszechnie uznawane za rosyjską stolicę ogórka. Sam zaś festiwal odbywa się tu od 2000-go roku, a zainspirowany został fińskim świętem czosnku.

IAR/Kresy.pl