Befsztyk wołowy

Składniki:

40 dag polędwicy wołowej, 2 cebule, łyżka oliwy, łyżka soku cytrynowego, sól, pieprz i przyprawa do zup do smaku

Sposób przygotowania:

Umyte mięso przekręcić przez maszynkę. Dodać drobniutko pokrojonej cebuli, oliwy i soku cytrynowego, doprawić. Uformować befsztyki, ułożyć na talerzykach i podawać.

Życzymy smacznego!

Źródło: A. Kozłowska, Zapomniana kuchnia polskich kresów, Kraków, s.131.

Reklama



0 odpowiedzi

Zostaw odpowiedź

Chcesz przyłączyć się do dyskusji?
Nie krępuj się!

Dodaj komentarz