Komentarz swoj zaczne od pytania jak urosnie ciasto bez dodatku drozdzy ? przepis i sposob wypieku chleba jest ten sam co moja mama piekla ,ale z dodatkiem drozdzy,byl chleb bardzo dobry,polecam …….
A jeśli ktoś nie lubi czytać z komputera, to polecam niedawno wydaną piękną, pisaną współczesną czcionką i bogatą ilustrowaną edycję tej książki. Jej recenzja tutaj: http://kulinarny.wordpress.com/2009/12/page/2/
Komentarz swoj zaczne od pytania jak urosnie ciasto bez dodatku drozdzy ? przepis i sposob wypieku chleba jest ten sam co moja mama piekla ,ale z dodatkiem drozdzy,byl chleb bardzo dobry,polecam …….
Polecam portal http://wedlinydomowe.pl/ 15 tyś. zwolenników zdrowej żywności i zachowania, pielęgnowania tradycji starej kuchni polskiej. Poczytaj http://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=180581 &sid=504be4a47e104e8b4578977588077ceb &lofi=1 Pozdrawiam.
A ja polecam pierwszą polską książkę kucharską. Tam są prawdziwie staropolskie (z XVII w.) przepisy. Darmowa, oryginalna wersja, do ściągnięcia tutaj:
http://www.polona.pl/dlibra/doccontent?id=40122 &from=FBC
lub jeśli ktoś woli, to tutaj:
http://www.wbc.poznan.pl/dlibra/doccontent?id=66766 &from=FBC
A jeśli ktoś nie lubi czytać z komputera, to polecam niedawno wydaną piękną, pisaną współczesną czcionką i bogatą ilustrowaną edycję tej książki. Jej recenzja tutaj: http://kulinarny.wordpress.com/2009/12/page/2/