Wiśnie lub czereśnie w koszulkach

Wiśnie lub czereśnie w koszulkachSposób przygotowania:
Trochę suchej pszennej mąki, cukru i cynamonu rozrobić ciepłym winem na płynne ciasto z dwoma jajami. Związać w pęczki po sześć lub osiem wisien, maczać w cieście, wrzucać do gorącego masła i smażyć do ciemnorumianego koloru, potrząsając często rondlem, aby się skleiły. Na wydaniu osypać cukrem.

Źródło: W. A. L. Zawadzka, Kucharka Litewska, Wilno 1938, s. 208.