Kotlety z orzechów

Sposób przygotowania:

Utrzeć starannie ugotowane kartofle w ilości 1/2 kg. Włożyć do tego cebulę usmażoną w maśle, orzechów włoskich zmielonych 10 dkg, dwa jaja, trzy łyżki sucharka, trochę kopru, robić z tej masy małe kotleciki, opanierować je w jajku, mące i sucharku, smażyć na gorącym maśle.
Źródło: W. A. L. Zawadzka, Kucharka Litewska, Wilno 1938, s. 352-353.
0 odpowiedzi

Zostaw odpowiedź

Chcesz przyłączyć się do dyskusji?
Nie krępuj się!

Leave a Reply